「鏡山」は埼玉県川越市の鏡山酒造株式会社(1875年(明治8年)創業)が造っていた酒。2000年に廃業しましたが、志を継いだ地元の若者たちの手で2007年に設立された小江戸鏡山酒造の銘柄として復活しました。 伝統を受け継ぐと共に少量生産・品質第一の日本酒を目指します。
鏡山
■ 鏡山 純米吟醸
原料米:
玉栄
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度
酸度
玉栄
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度
酸度
鏡山の純米吟醸
芳醇な香りと米の旨みががっちりと感じられる
吟醸の上品さと共に飲み口がとても良く、グイグイ飲めてしまいます。濃密なのに、やわらかく、しっとり感は抜群です。
米のふくよかな旨みを存分に引き出した仕上がり。厚みのある味わいで、洗練され、華やかな香りが心地よい。
1.8L 3,200円/720mL 1,600円(税別)
WINESHOP沢屋 | 鏡山 純米吟醸酒 1800ml |
地酒ワタナベ | 鏡山 純米吟醸酒1.8L |
■ 鏡山 純米大吟醸
原料米:
山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:15度~16度
日本酒度
酸度
山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:15度~16度
日本酒度
酸度
鏡山の純米大吟醸
山田錦の風味を余すこと無く表現した濃厚な旨み。穏やかな香りと奥行きのある円やかな味わいのバランスが絶妙な逸品。
1.8L 6,000円/720mL 3,000円(税別)
地酒ワタナベ | 鏡山 純米大吟醸酒720ml ギフト箱入り 川越市 |
WINESHOP沢屋 | 鏡山 純米大吟醸酒 1800ml 化粧箱入り |