福祝　(ふくいわい)

福祝は、千葉県君津市にある藤平酒造が醸す銘柄。
藤平酒造は、享保元年創業の老舗蔵。中硬水の「久留里の名水」を使用し、造り手3人だけで一貫して手造りにこだわる為、一本一本が少量仕込み。年間約３百石ほどの造り酒屋です。
石高が小さいため、まだまだ全国的に知名度は低いですが、今後が注目の酒蔵です。
目指す酒質は「フレッシュで香りがある酒」。

福祝の純米吟醸。

ふんわりふくよかな香り、最上級の『播州山田錦』を使用した上品で奥深い味わいに仕上がっています。


甘味はさらりとした和三盆糖のような味わい。後から続く旨味は米由来の健やかな味わいを演じ、芳しい含み香も

何杯飲んでも飲み飽きしない綺麗な酒、上品さこの上ない美酒



1.8L　3,360円／720mL　1,680円（税込）

福祝の特別純米（無濾過生原酒）です。

上品で華やかな香り。口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが、後から優しい旨味が広がり新酒ならではのピチピチとしたフレッシュな味わいに仕上がってます。

久留里の名水仕込みによる清らかな清涼感が秀逸です。

爽やかな香りとしっかりとした旨味、そしてすっきりとした喉越しが抜群

1.8L　2,800円／720mL　1,400円（税別）