亀泉　（かめいずみ）

亀泉は、高知県土佐市の亀泉酒造（明治30年創業）が製造する銘柄。
「亀泉」とは、どんな旱魃でも涸れることのない街道一の湧き水を使用した事から、万年の泉として名付けられました。

亀泉　純米吟醸原酒　CEL-24
高知県工業技術センターで開発されたCEL-24を酵母に使っています。

非常に香り高く、ピリピリと酸が舌で弾けるような甘酸っぱさは、まるで青りんごのよう

白ワインのような味わいなので、辛口が好きな方には好みが分かれるかも。 フルーティーな酒で、日本酒が余り得意ではない方や女性にぴったり。

キンキンに冷やして、またはロックで飲むのがおススメです。

1.8L　3,100円／720mL　1,550円（税別）

亀泉　純米吟醸　高育63号
高知県産米の高育６３号を５５％まで磨きあげ、AA-41という高知県工業技術センターで開発された酵母を使用

火入れと春限定の生原酒があります。

バナナを思わせる甘い吟醸香と心地よい酸があり、辛口のスッキリとした味わいがおススメ



1.8L　3,170円／720mL　1,600円（税別）

亀泉 土佐の生一本は、高知県産酒造適正米「土佐錦」と高知県酵母「A-14」で醸された純米酒。
高知県産の米、酵母、水で醸した本物の地酒。

やさしく鼻をくすぐるいい香りと、雑味のない落ち着いた旨味が感じられ、後味はあっさりさっぱりとキレがあります。

飽きのこない土佐の辛口で、冷酒から熱燗までどの温度帯でもおいしく頂け、また品の良い辛口なので酒好きの男性のみならず、お酒の弱い女性にも喜ばれています。

ブドウのような香り、スッキリとした味わいの辛口。

1.8L　2,730円／720mL　1,292円（税別）