相模灘

相模灘は、神奈川県相模原市にある創業1844年の久保田酒造が醸す酒。丹沢山系の湧水を用いた基本に忠実な吟醸造りをベースにしています。
一貫して「米の旨味を活かしたバランスの良い食中酒」を追求。

■ 相模灘　純米吟醸　美山錦

原料米：
長野県産美山錦
精米歩合：50％
アルコール度数：15度～16度
日本酒度　+2
酸度　1.6


相模灘の中でも特に人気を誇るお酒

上品で優しい香り、スッキリとした飲み口

甘味がほんのりと広がり 繊細な酸がアクセントとなり味全体を引き締める軽快な味わいに。

協会9号酵母を使用し、繊細な美山錦の特性を活かした造りになっています。

爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます

1.8L　3,000円／720mL　1,500円（税込）
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美好屋酒店 【相模灘の商品ラインナップの中で一番人気】相模灘　純米吟醸　美山錦　1800ml　日本酒/神奈川
地酒・焼酎の「小野酒店」 日経おとなのOFF掲載酒！爽やかでバランスの良い蔵元の看板酒です！神奈川県　久保田酒造　相模灘

■ 相模灘　純米吟醸　山田錦

原料米：
山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：16度～17度
日本酒度　
酸度　



米の旨味を活かしたバランスの良い食中酒をコンセプトに置いた相模灘の純米吟醸
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる。

新酒の生酒は刺身をわさび醤油で冷たく、適度に熟成が進んだ火入れは魚の煮つけをぬる燗で、がおすすめ



海風のように爽やか。くっきりした酸と、旨味、苦みのハーモニーが気持ちいい純米吟醸

1.8L　3,700円／720mL　1,850円（税込）
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地酒ワタナベ 相模灘 純米吟醸無濾過25BY　 山田錦 1.8L　久保田酒造　　神奈川県
ｅ－Ｗｉｎｅ 相模灘 （さがみなだ)　無濾過　純米吟醸　山田錦

■ 相模灘　特別純米　無濾過瓶囲い

原料米：
長野県産美山錦
精米歩合：55％
アルコール度数：15度～16度
協会9号酵母

相模灘　特別純米　無濾過瓶囲い

「おとなしそうだが芯が太い。ふくよかな旨味と、キリリとした酸が好印象」（dancyu 2009.03号）

料理を選ばない懐の深さを備え、「焼き魚や唐揚げなど、家ご飯のおかずなら何でも合いそう」（料理研究家・稲垣和子さん）

味全体のバランスが良く、飲み飽きしない味わい。

ほのかな吟醸香とキレイな酒質を感じるワンランク上の純米酒といった感じ。

1.8L　2,571円／720mL　1,296円（税別）
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地酒・焼酎の「小野酒店」 ぜひ！毎日の晩酌酒としてオススメ。穏やかな香りとふくよかで飲みやすい味わい。神奈川県
美好屋酒店 【相模灘を初めて飲むなら、まずこちらを！】相模灘　特別純米　美山錦　1800ml　日本酒