れいざん

れいざんは、熊本県阿蘇郡高森町の山村酒造（宝暦13年（1762年）創業）が製造する銘柄。
霊山阿蘇の外輪山からの伏流水を仕込み水に使い、蔵の位置する標高550mという冷涼な気候により淡麗辛口な酒を醸しています。
熊本県内では非常に親しまれていますが、まだ全国区ではあまり知られてないようです。

れいざん 純米酒
きれいな甘味と柔らかな酸味が溶け合って口腔でふくらむ味わいの中に、まろやかさと瑞々しさを併せ持った純米酒


落ち着いた風味の中に程よい香りが潜み、節度ある力強さと辛さ
1.8L　2,300円／720mL　1,150円（消費税別）

れいざん 特別純米酒
地元・南阿蘇村で減農薬栽培した酒造好適米「神力」と、熊本生まれの「きょうかい9号酵母」で醸した純米酒に同じ組合せの純米吟醸をブレンド

落ち着いた風味に程よい力強さが心地よい。辛口の男酒
1.8L　2,500円（消費税別）