利守酒造は、岡山県赤磐市にある慶応4年(1868年)創業の蔵元。
「本物の地酒」にこだわり続け、地元の米と水で仕込み、その土地の気候と風土で醸す。
利守酒造でしか醸すことのできない酒を生み出しています。
酒一筋
■ 酒一筋 赤磐雄町 純米大吟醸
原料米:赤磐雄町米(精米歩合40%)
アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
利守酒造のフラッグシップ商品・酒一筋 赤磐雄町 純米大吟醸。
幻の米と呼ばれる軽部産 雄町米を使用し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒です。
雄町米、発祥の地である、岡山県赤磐産の、雄町米を100%使用し、40%まで精米した、贅沢な一品
立ち香は穏やかで仄かな吟醸香。しっかりした米の旨みが舌の上に広がり、膨らみと熟成感のある味に仕上がっています。
1.8L 5,000円/720mL 3,000円(税別)
ECHIGOYA | 酒一筋 赤磐雄町 純米大吟醸 1800ml |
ヒグチワイン | 岡山県赤磐市西軽部 利守酒造 酒一筋 純米大吟醸 赤磐雄町 岡山県 |
■ 酒一筋 純米吟醸 金麗
原料米:
赤磐雄町米(精米歩合55%)
アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度 +3
酸度 1.6
赤磐雄町米(精米歩合55%)
アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度 +3
酸度 1.6
利守酒造が精魂込めて醸した「酒一筋」の純米吟醸 金麗
酒造好適復古米「赤磐雄町」の旨味を十二分に引き出した純米吟醸
穏やかで上質な香りとまろやかな舌触りで、料理を生かすタイプ
すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる逸品
濃醇な味わいとさっぱりとしたキレのよい後口
産地だからこそできるこのコストパフォーマンス
1.8L 2,850円/720mL 1,425円(消費税別)
地酒の店 フクシマ | 雄町(酒米)を世に知らしめた日本酒。酒一筋 純米吟醸酒 金麗 |
ECHIGOYA | 酒一筋 純米吟醸 金麗 1800ml |
■ 酒一筋 純米吟醸 銀麗
原料米:
雄町米(精米歩合60%)
アルコール度数:15度~16度
雄町米(精米歩合60%)
アルコール度数:15度~16度
冷やで良し、お燗でも良しの純米吟醸酒。酒一筋の純米吟醸 銀麗
酒造好適復古米「赤磐雄町」の旨味を十二分に引き出した味吟醸です
穏やかで上質な香りとまろやかな舌触りで、料理を生かすタイプです。ふくよかな米本来の味わいも楽しめる食中酒
飲み飽きしない旨味と酸味の絶妙なハーモニー
赤磐雄町米の旨味を十二分に引き出した純米吟醸。一杯目よりも二杯目、二杯目よりも三杯目と、飲み空きすることの無いすっきりとした味わい
1.8L 2,600円(税別)
ヒグチワイン | 岡山県赤磐市西軽部 利守酒造酒一筋 純米吟醸 酒一筋 銀麗 1.8L 岡山県 利守酒造 |
ECHIGOYA | 酒一筋 純米吟醸 銀麗 1800ml |