墨廼江　(すみのえ)

宮城県石巻市の墨廼江酒造株式会社は弘化２年（1845年）創業。
太平洋と北上川の接する河口に開けた町“石巻”は東北きっての漁獲高を誇る港町。食通、酒通の町として、レベルの高い地酒が育つ中でも銘醸酒と評判の蔵元です。

小仕込みによる長期低温もろみで醸し上げた純米吟醸酒の最良部分“中垂れ”のみを瓶詰しました。
※中垂れとは、お酒を搾る際の最初の濁りと最後の雑味を取り除いた真ん中の澄んだ部分のこと

清涼感溢れる香りとまるで 絹を想わせるキメ細やかな 味わいが見事に調和した 出来栄え

さわやかな果実香と透明感溢れる味わいのお酒に仕上がっています。

1.8L　3,000円

酒造好適米の五百万石を60％まで磨いて醸された「墨廼江」 の定番酒と言える特別純米酒。

穏やかな香りと自然な米の甘みと酸味が調和された、スマートでキレの良さが特徴。

飲み飽きしない辛口の食中酒です。

軽快な酸味が心地よい清涼感のある美酒

米の旨みを十分残しながら且つ飲み飽きしない味わい。食中酒として冷やでも燗でもおすすめ

1.8L　2,430円（税別）